Οι ιδιότητες και τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας πιθανώς δεν είναι τόσο γνωστά όσο εκείνα άλλων φυσικών προϊόντων, επομένως θα μπορούσε να είναι πολύ ενδιαφέρον να εξερευνήσετε αυτό το θέμα για να κατανοήσετε πότε να τους χρησιμοποιήσετε και πώς να τους εισάγετε στην κανονική διατροφή.
Οι σπόροι κολοκύθας, μάλιστα, χρησιμοποιούνται από την αρχαιότητα ως φάρμακο για μεγάλο αριθμό ασθενειών γιατί είναι πολύ πλούσιοι σε σημαντικά θρεπτικά συστατικά και επιπλέον μπορούν να δώσουν μια νότα πρωτοτυπίας σε πολλές συνταγές.
Στην πραγματικότητα, μπορούν πραγματικά να αποδειχθούν έγκυρη βοήθεια σε περίπτωση υπερβολικής τριχόπτωσης, κατά των προβλημάτων του προστάτη και των λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος γενικότερα, για να διατηρήσουν την καρδιά υγιή και να προάγουν την πέψη.
Εν ολίγοις, οι σπόροι κολοκύθας μπορούν να αποδειχθούν πραγματική θεραπεία σε διάφορες περιπτώσεις, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη το γεγονός ότι μειώνουν την αίσθηση της πείνας και καταπολεμούν τον διαβήτη.
Όλοι αυτοί είναι εξαιρετικοί λόγοι για να ανακαλύψετε τις ιδιότητές τους λεπτομερώς, αλλά και για να καταλάβετε πώς να τις χρησιμοποιήσετε στην κουζίνα, για να κάνετε τα πιάτα πιο υγιεινά και νόστιμα και να καταρρίψετε κάποιους ψεύτικους μύθους.
Δεδομένου ότι πρόκειται για ένα ελαφρώς διαφορετικό προϊόν από αυτά που συνήθως διαφημίζονται, θα είναι χρήσιμο να εμβαθύνουμε ποιες είναι οι ασφαλέστερες μάρκες στην αγορά αυτή τη στιγμή, με μια λεπτομερή επισκόπηση καθενός από αυτές και την τιμή πώλησης, ώστε να βοηθήσουμε στην επιλογή.
Εν ολίγοις, στο τέλος αυτού του άρθρου, οι σπόροι κολοκύθας δεν θα έχουν πραγματικά άλλα μυστικά.
Είναι οι σπόροι κολοκύθας καλοί για εσάς; Ιδιότητες και οφέλη
Αυτή η τροφή, ειδικά σε σύγκριση με άλλους τύπους σπόρων, δεν τυγχάνει πάντα της απαραίτητης προσοχής και πολύ συχνά έχει υποτιμηθεί κατά λάθος ή παραμερίζεται υπέρ άλλων προϊόντων.
Τίποτα δεν θα μπορούσε να είναι πιο λάθος γιατί, όπως θα ανακαλυφθεί, οι σπόροι κολοκύθας είναι πραγματικά ένα μικρό σεντούκι πολύ χρήσιμο για την υγεία. πρέπει επίσης να αρνηθούμε το γεγονός ότι δεν μπορούν να καταναλωθούν επειδή περιέχουν πάρα πολλές θερμίδες και επομένως δεν μπορούν να συσχετιστούν με δίαιτες απώλειας βάρους.
Η συμπυκνωμένη παρουσία διαφόρων μεταλλικών αλάτων, βιταμινών και ουσιών ευεργετικών για την υγεία, στην πραγματικότητα, σας επιτρέπει να λαμβάνετε μόνο μερικά γραμμάρια την ημέρα για να έχετε ήδη εξαιρετικά αποτελέσματα για τη σωματική ευεξία και επίσης η βιταμίνη Κ ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και ως εκ τούτου καταπολεμά τον διαβήτη.
Συγκεκριμένα, 100 γραμμάρια κολοκυθόσπορων περιέχουν περίπου 450 θερμίδες καθώς και πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες και σημαντική ποσότητα λίπους. τα τελευταία όμως είναι ακόρεστα, επομένως ανήκουν στα Ωμέγα-3, όπως όντως τα περισσότερα λίπη φυτικής προέλευσης, πράγμα που σημαίνει ότι αποτελούν έγκυρο βοήθημα για την ευεξία της καρδιάς και δεν πρέπει να θεωρούνται κίνδυνος για η γραμμή.
Φυσικά, δεν είναι σκόπιμο να καταναλώνετε αλμυρά για να αποφύγετε την υπερβολική πρόσληψη νατρίου.
Επιπλέον, οι σπόροι κολοκύθας είναι πλούσιοι σε βιταμίνες, αμινοξέα και μεταλλικά άλατα. Συγκεκριμένα, έχουν υψηλά ποσοστά ψευδαργύρου, μαγνησίου, σιδήρου, βιταμίνης Κ, βιταμινών της ομάδας Β, βιταμίνης C και L-τρυπτοφάνης, όλα απαραίτητα στοιχεία για το μεταβολισμό και την ευεξία του οργανισμού.
Ο ψευδάργυρος, για παράδειγμα, είναι ένα ορυκτό που χρησιμοποιείται ευρέως από το σώμα για διάφορες κυτταρικές και μεταβολικές λειτουργίες. Παρεμβαίνει στην παραγωγή διαφόρων ορμονών, συμπεριλαμβανομένης της ινσουλίνης και των σεξουαλικών. Υποστηρίζει επίσης την άμυνα του ανοσοποιητικού, προάγει τη λειτουργικότητα των αισθήσεων και διατηρεί το δέρμα υγιές. Μια ανεπάρκεια, επομένως, μπορεί να προκαλέσει σοβαρά ελλείμματα.
Το μαγνήσιο, του οποίου η παρουσία στους σπόρους κολοκύθας είναι πολύ υψηλή, χρησιμοποιείται για φυσιολογικές δραστηριότητες που σχετίζονται με την παραγωγή ενέργειας και συμβάλλει επίσης στην ανάπτυξη των δοντιών, των οστών και στην υγεία του καρδιαγγειακού και του εντερικού συστήματος.
Η τρυπτοφάνη είναι ένα αμινοξύ που χρησιμοποιείται στις διαδικασίες παραγωγής της μελατονίνης, ή της ορμόνης του ύπνου για την οποία υποθέτουμε ότι αυτό το αμινοξύ μέσω της διατροφής σημαίνει ξεκούραση σε μια σωστή και αφύπνιση γεμάτη ενέργεια και πλήρως ξεκούραστη.
Από αυτή την άποψη, μπορεί να είναι χρήσιμο να παίρνετε σπόρους κολοκύθας λίγες ώρες πριν πάτε για ύπνο.
Υπάρχουν, λοιπόν, βιταμίνες, απαραίτητα στοιχεία για την εξασφάλιση της απαραίτητης ενέργειας στον οργανισμό όπως στην περίπτωση της ομάδας Β, αντιοξειδωτική λειτουργία όπως η βιταμίνη C ή σωστή ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, έργο που καλύπτεται από τη βιταμίνη Κ.
Μετά από αυτή τη σύντομη περιγραφή για τη σύνθεση και τις ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας, είναι ξεκάθαρο πώς θα πρέπει να γίνουν μέρος μιας υγιεινής καθημερινής συνήθειας να λαμβάνει όλα εκείνα τα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την ευημερία του οργανισμού τα οποία, τις περισσότερες φορές, δεν λαμβάνονται. επαρκώς μέσω της κανονικής διατροφής.
Συνεχίζοντας την ανάγνωση, θα εμβαθύνετε άλλες περιέργειες σχετικά με τους σπόρους κολοκύθας, για παράδειγμα πού να τους βρείτε και πώς να τους φάτε.
Σπόροι κολοκύθας κατά της τριχόπτωσης
Τα τελευταία χρόνια, έχουν διεξαχθεί ειδικές μελέτες σχετικά με τη χρήση σπόρων κολοκύθας για την καταπολέμηση της υπερβολικής τριχόπτωσης. Μάλιστα, ειδικά στους άνδρες, από την ηλικία των 45-50 ετών, παρατηρείται προοδευτική και ασταμάτητη απώλεια μαλλιών, που συνδέεται με μια σειρά ορμονικών αλλαγών που οδηγούν σε ατροφία του τριχοθυλακίου, η οποία τελικά δεν είναι πια. μπορεί να γεννηθεί νέα μαλλιά.
Λοιπόν, το έλαιο κολοκύθας φαίνεται να έχει εξαιρετικά αποτελέσματα για να αντιστρέψει αυτή την τάση, ειδικά για τις μαλακτικές του ιδιότητες και για την παρουσία πολύτιμων ουσιών για την υγεία του δέρματος και των μαλλιών, όπως λιπαρά οξέα, πολυσακχαρίτες, φλαβονοειδή και φυτοστερόλες που θα εξουδετερώσει τη δράση του ενζύμου που είναι υπεύθυνο για την ανδρική αλωπεκία.
Όλα αυτά υποστηρίζονται από επιστημονικές έρευνες που έχουν δείξει ότι οι σπόροι κολοκύθας και συγκεκριμένα το λάδι που λαμβάνεται από αυτούς, μπορούν να φέρουν σημαντική βελτίωση στο 40% των περιπτώσεων που αντιμετωπίζονται.
Υγεία του προστάτη και κολοκυθόσποροι
Μετά από μια ορισμένη ηλικία, εκτός από την αλωπεκία, μπορεί να εμφανιστούν παθολογίες του προστάτη στους άνδρες . Στην πραγματικότητα, αυτά είναι δύο προβλήματα που αποδίδονται στην ίδια αιτία, δηλαδή στη μετατροπή της τεστοστερόνης, της ανδρικής ορμόνης, σε DHT, ένα ένζυμο που προκαλεί αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία.
Οι υψηλές συγκεντρώσεις ωμέγα-3, ψευδάργυρου και φυτοστερόλης που υπάρχουν στους σπόρους κολοκύθας, από την άλλη πλευρά, είναι σε θέση να εξουδετερώσουν αυτή τη διαδικασία αναστέλλοντας την παραγωγή της DHT, η οποία είναι επίσης υπεύθυνη για τον μη φυσιολογικό πολλαπλασιασμό των κυττάρων.
Με αυτόν τον τρόπο ο προστάτης παραμένει υγιής και σε τέλεια αποτελεσματικότητα, μειώνοντας τον κίνδυνο των κινδύνων. Επιπλέον, τα στοιχεία αυτά έχουν προστατευτική δράση έναντι λοιμώξεων ολόκληρου του ουροποιητικού συστήματος.
Επιπλέον, δεν πρέπει να υποτιμάται ότι σε όλα αυτά οι σπόροι κολοκύθας δεν έχουν κανένα είδος παρενέργειας, επομένως είναι μια εξαιρετική μέθοδος πρόληψης διαφόρων ασθενειών.
Σπόροι κολοκύθας και διαβήτης
Αρχικά, δόθηκε προσοχή στην υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες των σπόρων κολοκύθας. Αυτό, ωστόσο, δεν πρέπει να παραπλανήσει υποδηλώνοντας ότι είναι ένα προϊόν ακατάλληλο για όσους ακολουθούν δίαιτα απώλειας βάρους.
Πράγματι, οι ιδιότητές τους ξεπερνούν κατά πολύ αυτή τη μικρή λεπτομέρεια και αν ληφθεί υπόψη ότι μια μικρή ημερήσια ποσότητα αρκεί για να έχει όλα τα απαραίτητα ευεργετικά στοιχεία.
Μια άλλη σημαντική πτυχή των σπόρων κολοκύθας, για παράδειγμα, είναι να μπορούν να διατηρούν σταθερά τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, αποφεύγοντας επίσης απότομες πτώσεις ενέργειας.
Αυτό είναι δυνατό τόσο για την παρουσία της βιταμίνης Κ όσο και για τα υψηλά ποσοστά ψευδαργύρου, που παρεμβαίνει στην παραγωγή ινσουλίνης.
Αυτή η ορμόνη λειτουργεί χρησιμοποιώντας τη γλυκόζη που υπάρχει στο αίμα για ενέργεια. Σε περιπτώσεις όπου παράγεται με μικρότερο τρόπο ή δεν χρησιμοποιείται σωστά από τον οργανισμό, εμφανίζονται αιχμές σακχάρου στο αίμα, που είναι αυτό που ονομάζεται διαβήτης.
Η λήψη της σωστής ποσότητας ψευδαργύρου και φυσικών στοιχείων μπορεί να είναι μια έγκυρη βοήθεια για την πρόληψη αυτής της πάθησης.
Σπόροι κολοκύθας: τιμή και πού θα τους βρείτε
Οι σπόροι κολοκύθας πωλούνται στην αγορά τόσο φυσικοί όσο και φρυγανισμένοι, καθώς και ως dressing και λάδι περιποίησης σώματος.
Μια άλλη διαφορά αφορά τη δυνατότητα να τα βρείτε με κοχύλια ή ήδη ξεφλουδισμένα, ανάλογα με τη χρήση που θέλετε να κάνετε και τα γούστα.
Το μέγεθος αντιπροσωπεύει επίσης μια διαφορά με την οποία μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε μεγάλους ή μεσαίους σπόρους κολοκύθας.
Οι σπόροι κολοκύθας πωλούνται σε καλά εφοδιασμένα παντοπωλεία και αγορές, συνήθως στο τμήμα σνακ και απεριτίφ.
Δεδομένου ότι αντιπροσωπεύουν ένα πολύ δημοφιλές και χρησιμοποιημένο vegan συστατικό, μπορούν επίσης να αγοραστούν σε καταστήματα που ειδικεύονται σε αυτό το είδος φαγητού.
Φυσικά, λοιπόν, στο Διαδίκτυο είναι πάντα δυνατό να βρείτε μια μεγάλη ποικιλία από σπόρους κολοκύθας, σε διάφορες μορφές και σε σακουλάκια διαφορετικού βάρους, συχνά σε πολλαπλές συσκευασίες των 150 ή 200 g, κατάλληλα για να διατηρούνται φρέσκοι και για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Στο Amazon ή σε ιστότοπους ηλεκτρονικού εμπορίου που είναι αφιερωμένοι σε φυσικά, βιολογικά ή vegan προϊόντα, υπάρχει μια ιδιαίτερα μεγάλη ποικιλία κατάλληλη για διάφορες ανάγκες.
Η τιμή των κολοκυθόσπορων είναι κατά μέσο όρο εξίσου μεταβλητή καθώς εξαρτάται από τον τύπο συσκευασίας, τη μάρκα, την προέλευση, τις επεξεργασίες στις οποίες υποβάλλονται και τις προσφορές που υπάρχουν.
Όσον αφορά την τιμή των κολοκυθόσπορων που πωλούνται σε συσκευασίες, η μέση τιμή ανά συσκευασία, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη το βάρος, είναι περίπου 15 ευρώ.
Αυτό το νούμερο αλλάζει αν αναλύσουμε το κόστος ανά κιλό καθώς το κενό είναι πολύ μεγάλο. Στην πραγματικότητα, ξεκινά από μια ελάχιστη αξία περίπου 8 ευρώ έως και πάνω από 35 ευρώ για μέση τιμή ανά κιλό περίπου 23 ευρώ.
Όσο για την τιμή του κολοκυθέλαιου για χρήση σε τρόφιμα, οι συσκευασίες πώλησης είναι συνήθως 200 ή 250 ml. η τιμή του λίτρου είναι μεταξύ 32 και 96 ευρώ με μέσο όρο περίπου 52 ευρώ ανά λίτρο προϊόντος.
Οι σπόροι κολοκύθας πωλούνται επίσης ως συμπληρώματα διατροφής, ως εκχυλίσματα ή ως πρωτεϊνικά στοιχεία.
Η τιμή αυτών των προϊόντων είναι επομένως πολύ διαφορετική. για τα εκχυλίσματα, τα οποία συνήθως πωλούνται σε ταμπλέτες, η παράμετρος αναφοράς είναι 100 κάψουλες, η μέση τιμή των οποίων είναι περίπου 19 ευρώ ανά συσκευασία.
Όσον αφορά τις πρωτεΐνες, αυτές μπορούν να πωληθούν τόσο σε κάψουλες όσο και σε μορφή σκόνης. στην τελευταία περίπτωση οι συσκευασίες μπορεί να είναι 250 ή 500 γραμμαρίων ή 1 κιλού που η μέση τιμή τους είναι γύρω στα 21 ευρώ.
Έτσι, εδώ είναι μια επιλογή από τις καλύτερες σπόροι κολοκύθας και πού να τα βρείτε στην αγορά σε όλες τις μορφές της: το φυσικό, το πετρέλαιο, και ως συμπληρώματα σε μορφή ταμπλέτας.
Ακατέργαστοι σπόροι κολοκύθας χωρίς κέλυφος από την Biojoy
Η Biojoy, μια διάσημη γερμανική εταιρεία προϊόντων διατροφής, έχει επίσης στο καλάθι της κολοκυθόσπορους που πωλούνται ωμοί και ξεφλουδισμένοι με το πιστοποιητικό προϊόντος 100% BIO σε ροζ συσκευασίες του 1 κιλού.
Το κύριο χαρακτηριστικό αυτού του προϊόντος είναι η καθολικότητά του καθώς μπορεί να προστεθεί σε κρύα φαγητά, όπως σαλάτες ή γιαούρτι, και σε ζεστά φαγητά όπως σούπες.
Αυτοί οι σπόροι, αφού ξεφλουδίζονται, μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως καρύκευμα για τρόφιμα που παρασκευάζονται στο σπίτι, όπως το ψωμί. η θερμότητα του μαγειρέματος δεν αλλάζει τις ιδιότητές του, αλλά προσθέτει τραγανότητα και ένα ελαφρύ και τρυφερό άρωμα ξηρών καρπών.
Δεδομένου ότι δεν υπάρχει κανένα είδος αλατιού, οι σπόροι κολοκύθας Biojoy είναι κατάλληλοι για μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο για όσους πάσχουν από ασθένειες που σχετίζονται με την αρτηριακή υπέρταση.
Λαμβάνοντας υπόψη την περίοδο παραγωγής θα μπορούσε να περιέχει ίχνη καρυδιών.
Οι θρεπτικές του αξίες ανά 100 γραμμάρια και 2000 Kcal ημερησίως αναφοράς είναι:
47 γραμμάρια λίπους, ίσο με 72%
3,4 γραμμάρια υδατάνθρακες (εκ των οποίων 1,4 είναι σάκχαρα)
34,5 γραμμάρια πρωτεΐνες ίσα με 69%
6,2 γραμμάρια φυτικές ίνες
Σπόροι κολοκύθας Στυρίας αποφλοιωμένοι Dalia Bio 500 g – (BIO)
Οι αποφλοιωμένοι σπόροι κολοκύθας Dalia Bio είναι αυστριακό προϊόν καθώς προέρχονται από την περιοχή της Στυρίας, μια περιοχή ιστορικά συνδεδεμένη με αυτήν την κατηγορία προϊόντων.
Πωλούνται σε παλ ροζ συσκευασίες των 500g και είναι αυστηρά βιολογικά.
Αυτοί οι σπόροι μπορούν να χρησιμοποιηθούν κυρίως ως πρόσθετο συστατικό για το ψήσιμο ή ως βρώσιμο διακοσμητικό στοιχείο για διάφορα είδη πιάτων.
Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως συνοδευτικό σε σαλάτες για ένα γεύμα πλούσιο σε φυσικά στοιχεία. Δεδομένης της ιδιαιτερότητας του τόπου παραγωγής, οι σπόροι κολοκύθας Dalia Bio περιέχουν υψηλό ποσοστό μαγνησίου, βιταμίνης Ε, καλίου, βήτα καροτίνης και σιδήρου στα οποία προστίθενται 0,25 γραμμάρια αλατιού ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.
Κάθε 100 γραμμάρια βρίσκουμε επίσης 46 γραμμάρια λίπους (8,9 γραμμάρια κορεσμένα), 14 γραμμάρια υδατάνθρακες (1,30 σάκχαρα), 24 γραμμάρια πρωτεΐνης και 8,70 γραμμάρια φυτικών ινών.
Ψημένοι και αλατισμένοι σπόροι κολοκύθας από τη Noberasco
Τα ψημένα και αλατισμένα σπόροι κολοκύθας της Noberasco τα ψημένα αυστηρά σύμφωνα με την παραδοσιακή μέθοδο, ελαφρώς αλμυρή και τραγανό στον ουρανίσκο.
Είναι λοιπόν ιδανικά ως συνοδευτικό σε απεριτίφ ή πάρτι αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν και ως συστατικό για να αρωματίσουν το γιαούρτι.
Οι συσκευασίες είναι 200 γραμμαρίων ρητά σχεδιασμένες για χρήση σε μπαρ και κλαμπ, αλλά πάνω απ’ όλα για την προστασία του αρώματος του προϊόντος. πωλούνται σε πολυσυσκευασίες των 18 τεμαχίων.
Για 100 γραμμάρια προϊόντος υπάρχουν 49,1 γραμμάρια λίπους, 8,52 γραμμάρια υδατάνθρακες, 6,5 γραμμάρια φυτικών ινών και 29,8 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Επιπλέον, έχοντας 0,4 γραμμάρια αλάτι ανά 100 g προϊόντος, όσοι έχουν παθολογίες που σχετίζονται με αρτηριακή υπέρταση πρέπει να προσέχουν την ποσότητα του αφομοιωμένου προϊόντος.
Μπορεί να περιέχει ίχνη από φιστίκια και ξηρούς καρπούς γενικά.
Ιταλικοί βιολογικοί σπόροι κολοκύθας από την Bongiovanni
Οι σπόροι της ιταλικής βιολογικής κολοκύθας Bongiovanni πωλούνται σε διαφανή συσκευασία 500 γραμμαρίων και προέρχονται από εγγυημένη βιολογική καλλιέργεια.
Είναι 100% φυσικά, χωρίς καβούρδισμα και αλάτισμα και για αυτό όλα τα κύρια συστατικά, όπως ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος και ο φώσφορος και οι άφθονες ποσότητες πρωτεϊνών παραμένουν ανέπαφα και κατά συνέπεια αφομοιώνονται εύκολα από τον οργανισμό και κατάλληλα για δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο..
Μπορούν λοιπόν να προστεθούν σε σαλάτες, γιαούρτι και σούπες, καθώς και στην επισκευή όλων των ειδών αρτοποιίας όπως ψωμί και μπισκότα.
Έλαιο από σπόρους κολοκύθας Erbology
Το λάδι από σπόρους κολοκύθας Erbology a πωλείται σε συσκευασίες των 200 ml και η παραγωγή του πραγματοποιείται με ψυχρή έκθλιψη των σπόρων που δεν έχουν αποφλοιωθεί. είναι επίσης κατάλληλο για κατανάλωση από vegans.
Το κύριο χαρακτηριστικό του από γευστική άποψη είναι η χαρακτηριστική και σημαντική γεύση φουντουκιού ενώ στην παρασκευή του είναι η παντελής απουσία πρόσθετων και συντηρητικών.
Λαμβάνοντας υπόψη τη μετατροπή που γίνεται στους σπόρους με ψυχρή έκθλιψη, η οποία διατηρεί αναλλοίωτη τη σύνθεση των κύριων συστατικών, το έλαιο κολοκυθόσπορου Erbology είναι πολύ πλούσιο σε τρυπτοφάνη, έχει υψηλό ποσοστό ακόρεστων λιπαρών οξέων και πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά.
Η καθημερινή χρήση με μια κουταλιά της σούπας έλαιο κολοκύθας, σε σαλάτες, σούπες ή απευθείας πάνω στο ψωμί, σας επιτρέπει να καταπολεμήσετε τις ελεύθερες ρίζες και να αποτρέψετε τις σχετικές βλάβες των κυττάρων.
Το προϊόν είναι επίσης χωρίς γλουτένη και είναι πιστοποιημένο ως μη ΓΤΟ.
Warnke – Συμπλήρωμα Σπόρων κολοκύθας (Εκχύλισμα) – 100 κάψουλες
Το συμπλήρωμα σπόρων κολοκύθας L’ Warnke είναι ένα προϊόν της γερμανικής γλώσσας που πωλείται σε συσκευασία που περιέχει 100 κάψουλες.
Καθένα από αυτά περιέχει ένα εκχύλισμα σπόρων κολοκύθας του οποίου η συγκέντρωση είναι 10 φορές μεγαλύτερη από αυτή των σπόρων κολοκύθας και επιπλέον έχει 9,4 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης Ε, 10 μικρογραμμάρια σελήνιο και 28 χιλιοστόγραμμα L-Λευκίνης.
Αυτή η σύνθεση σας επιτρέπει να έχετε 78% βιταμίνη Ε και 18% σελήνιο της συνιστώμενης μέσης ημερήσιας ποσότητας.
Το συμπλήρωμα κολοκυθόσπορου Warnke είναι ένα αγνό προϊόν καθώς δεν υπάρχουν γλυκαντικά, χρωστικές ή άλλα πρόσθετα μέσα . Οι σπόροι κολοκύθας που χρησιμοποιούνται προέρχονται από καλλιέργειες που είναι 100% ΒΙΟ και επομένως δεν χρησιμοποιούν μυκητοκτόνα, φυτοφάρμακα ή τεχνητά λιπάσματα.
Επιπλέον, κάθε κάψουλα είναι εντελώς απαλλαγμένη από αντισυσσωματικούς παράγοντες, όπως συντηρητικά και αλλεργιογόνα.
Συνιστάται η λήψη μιας κάψουλας την ημέρα, αδιάφορα κατά τη διάρκεια της ημέρας, συνοδεύοντάς την πάντα με άφθονο νερό, αλλά όχι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή του θηλασμού ακριβώς λόγω του υψηλού ποσοστού εκχυλίσματος που περιέχεται σε κάθε κάψουλα.
Πρωτεΐνη σπόρων κολοκύθας
Οι πρωτεΐνες των σπόρων κολοκύθας είναι ένα εκχύλισμα των σπόρων που περιέχουν υψηλό ποσοστό φυτικής πρωτεΐνης (πάνω από 65%).
Αυτό τα καθιστά εξαιρετικά εύπεπτα και αφομοιώσιμα από τον οργανισμό, αλλά πάνω από όλα μια πραγματική βόμβα συστατικών, από τρυπτοφάνη έως βιταμίνες Β, βιταμίνη Ε, βιταμίνη C και βιταμίνη Κ μέχρι ψευδάργυρο.
Το προϊόν είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για όσους πάσχουν από διαταραχές του προστάτη αλλά μπορεί να είναι έγκυρη βοήθεια ως συμπλήρωμα για γυναίκες στην εμμηνόπαυση ή για ηλικιωμένους.
Πώς τρώτε τους σπόρους κολοκύθας και σε ποια ποσότητα;
Οι σπόροι κολοκύθας μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την οικιακή παρασκευή διαφόρων ωμών και φρυγανισμένων συνταγών . Ωστόσο, για να διατηρηθούν τα χαρακτηριστικά και οι ιδιότητες, καλό είναι πάντα να μην παραψήνεται και να περιορίζεται το πολύ σε 10-15 λεπτά, σε φούρνο 80°.
Αν και τα αλμυρά μπορεί να είναι πολύ νόστιμα, θα ήταν καλύτερα να αποφύγετε να τα τρώτε έτσι για να αποφύγετε προβλήματα υπέρτασης και κατακράτησης νερού που προκαλούνται από την υπερβολική κατανάλωση αλατιού.
Επομένως, ο καλύτερος τρόπος για να τα φάτε είναι φυσικός.
Μπορούν να μπουν σε γιαούρτι ειδικά το πρωί στο πρωινό για να δώσουν τη σωστή ενέργεια για να ξεκινήσει η μέρα ή σε διάφορες σούπες και βελούδα στα οποία μπορούν να δώσουν αυτή την ευχάριστη πινελιά τραγανότητας που κάνει μια συνταγή ευχάριστη και νέα.
Για παράδειγμα, για ένα συμπύκνωμα υγείας, θα μπορούσε να είναι τέλειο να ετοιμάσετε μια κρέμα με βάση την κολοκύθα και τις πατάτες, στην οποία προσθέστε ελαφρά φρυγανισμένους σπόρους κολοκύθας στο τέλος.
Ένας άλλος νόστιμος τρόπος για να απολαύσετε αυτό το προϊόν είναι να φτιάξετε σπιτικό ψωμί, πίτσες ή φοκάτσια ζυμώνοντάς τα μαζί με το αλεύρι ή τοποθετώντας τα από πάνω.
Είναι επίσης υπέροχα από μόνα τους, ως σνακ για να κόψετε την πείνα ή για να ετοιμάσετε μπάρες στο σπίτι για να τις χρησιμοποιήσετε ως σνακ στη δουλειά ή στα διαλείμματα.
Οι σαλάτες, λοιπόν, προσφέρονται τέλεια για να καταναλώνουν τους καλύτερους σπόρους κολοκύθας και σε αυτή την περίπτωση δεν υπάρχει πραγματικά κανένα όριο στην προσωπική φαντασία.
Εκτός από τους κλασικούς κολοκυθόσπορους, υπάρχει και η δυνατότητα χρήσης του λαδιού τους. έχει μια αρκετά έντονη γεύση που δίνει στα πιάτα μια ιδιαίτερη γεύση.
Δεν είναι κατάλληλο για τηγάνισμα, γι’ αυτό σας συμβουλεύουμε ανεπιφύλακτα να μην το χρησιμοποιήσετε για αυτό το σκοπό γιατί σε υψηλές θερμοκρασίες χάνει εντελώς τις θρεπτικές του ιδιότητες.
Καλό είναι όμως να ντύνουμε σαλάτες, σούπες, ψάρια, λαχανικά και κρέας και σε όλες τις περιπτώσεις που μπορεί να χρησιμοποιηθεί κρύο. Η σωστή ποσότητα ελαίου κολοκυθόσπορου κυμαίνεται από 8 έως 10 g την ημέρα, που αντιστοιχεί λίγο πολύ σε μια όχι πολύ γεμάτη κουταλιά της σούπας.
Όσο για τις ποσότητες των σπόρων κολοκύθας που θα χρησιμοποιηθούν στις διάφορες συνταγές, ωστόσο, μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τις ανάγκες, αλλά πρέπει πάντα να θυμόμαστε να μην υπερβαίνουμε την υπερβολική κατανάλωση λόγω θερμίδων.
Σε γενικές γραμμές, η ημερήσια δόση μπορεί να κυμαίνεται από 10 έως 15 g, κάτι που, δεδομένου ότι κάθε σπόρος δεν ζυγίζει πολύ, είναι σίγουρα ικανοποιητικό.
Συχνές Ερωτήσεις FAQ
Συνιστάται γενικά να ξεφλουδίζετε τους σπόρους κολοκύθας πριν τους καταναλώσετε γιατί η φλούδα είναι αρκετά δερματώδης, ειδικά αν είναι φρυγανισμένοι.
Οι σπόροι κολοκύθας καθώς και τα παράγωγά τους παρέχουν πολλές θερμίδες. Ωστόσο, σίγουρα δεν μπορεί να ειπωθεί ότι είναι επικίνδυνοι για τη γραμμή, καθώς οι ευεργετικές ουσίες που περιέχονται σε αυτά είναι εξαιρετικά συγκεντρωμένες, επομένως αρκεί η λήψη περιορισμένης ημερήσιας ποσότητας σπόρων κολοκύθας (10 g) για να έχετε θετικά αποτελέσματα για την υγεία. Η βιταμίνη Κ ελέγχει επίσης τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, επομένως είναι χρήσιμη σε περίπτωση δίαιτας απώλειας βάρους.
Τελικές παρατηρήσεις
Ως μέρος μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής , οι σπόροι κολοκύθας είναι ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα ουσιών και θρεπτικών συστατικών που είναι σημαντικά για τη σωστή λειτουργία του σώματος και για τις περισσότερες μεταβολικές δραστηριότητες.
Όπως περιγράφεται ευρέως, στην πραγματικότητα, έχουν πολύ υψηλή συγκέντρωση μεταλλικών αλάτων, βιταμινών και ακόρεστων λιπαρών που χρησιμοποιούνται για να διατηρούν το σώμα αποτελεσματικό και νεανικό.
Για το λόγο αυτό μπορούν να ληφθούν σε περιορισμένες ποσότητες για να μην υπερβαίνουν σε θερμίδες, αλλά χωρίς να εγκαταλείψουμε τα πολλά οφέλη που μπορούν να αποφέρουν.
Επειδή, λοιπόν, ακόμα και η γεύση θέλει το μέρος της, υπάρχει μια άλλη πτυχή που πρέπει να υπογραμμιστεί, δηλαδή η ευελιξία τους στην κουζίνα για την παρασκευή υγιεινών και νόστιμων πιάτων που μπορούν να εκτιμηθούν και από τα παιδιά.
Χορηγούμενο περιεχόμενο. Αυτός ο ιστότοπος συμμετέχει στο Πρόγραμμα Συνεργατών της ΕΕ της Amazon, ένα πρόγραμμα συνεργατών που επιτρέπει στους ιστότοπους να κερδίζουν προμήθεια διαφήμισης μέσω διαφήμισης και σύνδεσης με τον ιστότοπο Amazon.it. Τελευταία ενημέρωση στις: 2022-01-06 / Σύνδεσμοι συνεργατών / Εικόνες από το Amazon Product Advertising API.